Assemble

この広告は365日以上更新がないブログに表示されます。  

少し前テレビで紹介されてた「おかんドッグ」
確か大阪のパン屋さんだったかな～？

人気商品らしく、まさに大阪のおかんみたいな方が作っておられました
作り方も紹介されていて、調味料のところで「最後の隠し味」としてこれは秘密です・・・と・・・

shouと一緒に見ていたんですが、その時のアナウンサーの一言「あ～香ばしい香りがしますね～」というのを聞いて、二人で「なんや～醤油やろぉ～」と想像
もしかして他にすごい隠し味があるのかもしれませんが・・・

それ以来、我が家のホットドッグはこの「おかんドッグ」みたいに作るようになりました。

キャベツと輪切りにしたソーセージを炒め、塩コショウとカレー粉で味付け
そこにいり卵を加え、サーッと混ぜ合わせて最後に醤油をタラッと回しいれ合わせます。
バターを塗ったパンにはさみ、ケチャップと好みでマスタードを・・・

今日は久々におかんドッグ弁当。
ところが久しぶりだったので、ソーセージの輪切りを一緒に炒めるのを忘れていて、結局普通のホットドッグやん・・・



品のない弁当で恥ずかしいのですが
手前の巨大な揚げ物は、友達に教わった「ライスコロッケ」

先日作って余った分を冷凍していたミートソース。
これにご飯を混ぜ、丸めるときに真ん中にとろけるチーズを入れ、衣をつけて揚げたもの。
これも久しぶりなんで、これであってたかな～と思いつつ・・・

初め、ミートソースとごはんを混ぜる！？と、ちょっと想像できなかったんですが、なかなか面白い食感です。。。

あとは、たらこスパゲティとポテトサラダに、保冷剤変わりの凍らせたプチゼリー。

息子たち、お弁当のフタを開けたら、
「なんやコレ」ってビックリするかな～


いつもこんなダイナミックなお弁当じゃないからね・・・